Taller “Me importa un pimiento” Ignacio Susín

Licenciado en Biología en la Universidad de Salamanca. Especialista en Mejora Genética de Plantas (Plant Breeding) en el «Instituto Agronómico Mediterráneo» de Zaragoza.

Tras unos años como becario en el «Servicio de Investigación Agraria de Aragón», consiguió el trabajo genetista de alcachofa. Desarrolló variedades de alcachofa para Murcia, Italia, Francia, Chile, Perú, Ecuador, Argentina, Estados Unidos, y otros países.

Después cambió de cultivo en Almería, desde donde se dedica a hacer mejora genética del pimiento. Ha desarrollado variedades de pimiento para Almería, Murcia, Israel, México, China y Marruecos.