Conferencia «El reino de la Química»

Asunción Hidalgo, nacida en la pedanía de La Alberca, cerca del Valle y de la huerta murciana.

Estudié Química, especialidad “Química Industrial” en la Universidad de Murcia. Posteriormente, durante 4 años trabajé como Técnico de Procesos en una empresa de fertilizantes en Cartagena. Más tarde, me incorporé en la UMU al grupo de investigación “Análisis y Simulación de Procesos Químicos, Bioquímicos y de Membrana”, donde realicé mi Tesis Doctoral sobre la separación enzimática de los isómeros de D,L-valina.

Nuestro grupo posee varias líneas de investigación y he trabajado en todas ellas, aunque las contribuciones más relevantes se han centrado en el desarrollo de membranas modificadas y optimización de las condiciones de los procesos para llevar a cabo, por un lado, la separación de contaminantes como los colorantes o compuestos farmacéuticos, así como en la actualidad los microplásticos, y por otro lado, en la recuperación de corrientes residuales como pueden ser las de la industria del lactosuero, para separar la lactosa de la proteína, o la de la industria de los zumos, en la recuperación y separación de distintos tipos de azúcares.

Todo lo anterior no hubiera sido posible sin el apoyo de mi familia, que siempre ha estado a mi lado, y que considero que siempre hacen sacar lo mejor de mí misma. Me gustan muchas cosas, me encanta la docencia, y sobre todo el laboratorio, donde puedo enseñar y transmitir conocimientos, aunque existe un aspecto que me emociona y me apasiona: la Divulgación Científica, puesto que es donde se despierta mi lado más creativo a la hora de diseñar, planificar y desarrollar los talleres de experimentos científicos, conferencias, charlas, juegos, entre otros.

Considero que es importante y necesario acercar la ciencia a la sociedad, motivar e incentivar las vocaciones científicas, y debemos hacer que los jóvenes vean en la ciencia una disciplina con la cual mejorar la calidad de vida. Otro aspecto que me preocupa es la necesidad de formar personas críticas, y considero que el conocimiento debe estar al alcance de todos. A través de mis clases en el aula deseo transmitir la importancia del conocimiento como algo que nos hace libres en nuestra toma de decisiones y también nos abre posibilidades para mejorar la sociedad.